设为首页 | 加入收藏

  

老面包怎么做老式面包配方及做法手撕制作方法

发布日期:2019-10-02 22:45   来源:未知   阅读:

  飞儿:在刚刚的室长会议上,宿管大妈夸奖了我们宿舍,说我们的卫生搞得很好,宿舍里很整洁,还是整个楼层的模范宿舍呢!

  食材明细 高筋面粉 280克 低筋面粉 120克 糖 80克 酵母 4克 水 196克 鸡蛋 60克 盐 1克 黄油 48克 做法 将酵头原料混合均匀。 放温暖处发酵至2倍大。 发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。 将面团揉到光滑,

  推荐于2018-02-04展开全部老面包,用烤箱做的第一款面包,很好吃的,嘿嘿,没想到这么成功的。

  真的可以拉出一丝一丝的,之前用面包机做的,味道也不错,就是皮硬了一点,没有造形,这回用烤箱做的,可以换个做法,并且可以做个造形,哈哈,虽说造形不咋漂亮,可是咋也是面包的样子了,嘿嘿,下回继续弄的漂亮一点。

  这回完全用普通面粉做的,哈哈,面包粉太贵了,普通面粉做出来的也一样好吃,家人说和面包粉做出来的口感差不多。以后就用普通面粉做了,即省钱,还可以吃到好吃的面包了,吼吼。(收起)

  1.将酵头中的酵母用温开水稀释后加入面粉中,用筷子搅拌成这个样子就可以了。面盆中没有干面粉即可,加水量适面粉吸水程度。不一定非得固定。

  4.加入酵头。启动面包机4程度开始和面。到面包机上显示的时间2.15时停止。这时面出筋了。

  我11岁,是个喜欢长发的女生,可我妈妈好变态,老是逼我剪头发,而且我头发每次只到耳边长就逼我去减,

  5.加入黄油,再重新启动面包机4程序,继续和面,到面包机显示的2.15停止程序。将面团拿出,放到温暖处发酵。

  9.然后打个结,做成面包样子了,烤盘抹上油后,将做好的面包,放入烤盘中。

  10.放到温暖温润处发酵到二倍大,看看,是不是大了好多,因为我做了五个,所以挤了一点,做四个就好了,还漂亮,下回一定做四个。

  可选中1个或多个下面的关键词,www498888com开马搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  2001年 《贫穷贵公子》 合作: 周渝民、伊能静、www.60580.com,阿雅 2003年 《海豚湾恋人》项莉红 合作: 张韶涵、许绍洋、林韦君、霍建华、温兆伦



上一篇:久福小吃培训中心果木烤鸭技术培训 下一篇:手撕饼是怎样做的?